Gastronômade no Paraná e Rio Grande do Sul: mais deliciosas sobremesas com chocolates Prawer

Neste fim de semana, o Gastronômade chega ao Paraná e Rio Grande do Sul. Os chocolates da Prawer já estão sendo preparados nas sobremesas.
A chef Manu Buffara, destaque da nova geração de chefs brasileiros, servirá banana assada, chocolate Prawer, fava cumaru e mel nativo.
O chef Floriano Spiess (foto), do restaurante que leva seu nome em Porto Alegre, estrelado pelo Guia 4 Rodas, oferecerá duas sobremesas: negrinho de colher com chocolate semi-amargo Prawer, finalizado com flor de sal e cesto de harumake recheado com creme praline de chocolate branco e leve toque de cachaça marisqueira e sorvete de creme Prawer, decorado com fruta.