O jornalista Irineu Guarnier Filho, grande conhecedor de vinhos e harmonizações, publicou no seu site:EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA
Chocolates Prawer e Vinícola Ravanello, de Gramado, se unem para propor uma experiência gastronômica única. Queijo gorgozola combinado com chocolate branco e pistache, e o salame: chocolate meio amargo e especiarias, como pimenta, canela e noz moscada. Tudo isso harmonizado com o espumante Ravanello Brut Método Tradicional. Original e incomparável.
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