Prawer Bourbon Ipiranga (POA) no Dia Internacional da Mulher com a Band RS

A Prawer do Shopping Bourbon Ipiranga faz mais uma promoção com o Grupo Bandeirantes de Comunicação no próximo Dia Internacional da Mulher.
Serão cestas de deliciosos chocolates Prawer para as frases escolhidas na promoção "Ser mulher é...".

Acesse o site da Band RS para saber os detalhes de como participar.

Rádio Guaíba faz reportagem da Páscoa Prawer

Aquecimento nas vendas de chocolate faz com que sobrem vagas na Serra gaúcha
Contratações neste ano superam em 30% a Páscoa de 2010

(...) Entre as empresas com boas perspectivas para o período está a fábrica de chocolates da Prawer, uma das mais tradicionais e antigas da Serra gaúcha. A estimativa da empresa é de crescimento de 10% a 15% na produção em relação ao mesmo período do ano passado, com ampliação de 20% no quadro de funcionários. Jenifer de Abreu, de 18 anos, conseguiu o emprego no setor de embalagens e já está confiante com a possibilidade de ser efetivada. Gramado conta com 22 empresas chocolateiras.

Ouça o áudio da Rádio Guaíba com o programa e a entrevista da nova contratada da Prawer.

RBS TV mostra Páscoa na fábrica da Prawer

O Jornal do Almoço de hoje, da RBS TV, mostra reportagem de Vanessa Franciosi sobre a produção de chocolates para a Páscoa na Prawer. Vanessa gravou entrevista com a diretora Nadia Prawer.

Assista ao vídeo do Jornal do Almoço

Consumidora elogia Prawer de Caxias do Sul

No blog de avaliação gastronômica Agnoline Flutuante, a consumidora fez um lanche na loja da Prawer em Caxias do Sul e aprovou:
Aproveitando os cupons de desconto de um site de compras coletivas, decidimos na tarde de sábado lanchar nos Chocolates Prawer. Local pequeno, aconchegante e perfumado (chocolate) localizado no segundo andar do San Pelegrino Shopping Mall, com algumas mesas internas e outras no corredor. (...) Quando terminamos, uma das atendentes foi bastante atenciosa e nos pediu se havíamos gostado do lanche. Resumindo: Uma ótima opção para um lanche refrescante. O estabelecimento é bem localizado, próximo a uma das escadas rolantes. Os Waffles são muito bem preparados e decorados, a calda é sensacional, o sorvete é cremoso e o atendimento é muito bom.
Veja o post completo com belas fotos no blog Agnoline Flutuante

Prawer implanta Projeto de Qualidade

A nova engenheira química da Chocolates Prawer, Juliana Recuero Ustra, está implantando um Projeto de Qualidade Prawer com três pilares de desenvolvimento na empresa: Produtividade e Qualidade, Desenvolvimento Sustentável e Segurança de Alimentos. Cada um com suas subdivisões, como, por exemplo, os eixos “ambiental” e “social e cultural” dentro de Desenvolvimento Sustentável; os eixos de “controles de produção” e “relacionamento com licenciados” dentro de Qualidade e Produtividade; os eixos “certificações” e “higienização” dentro de Segurança Alimentar.  

“Todos os eixos se interligam e pensamos neles em conjunto. O treinamento da equipe Prawer é a base para o desenvolvimento do projeto", explica Juliana, que já estabeleceu as metas de implantação de cada etapa em curto, médio e longo prazos. "Com este trabalho, demos um novo e importante passo na busca pela excelência", afirma Nadia Prawer, diretora.



Nas fotos acima e ao lado, Juliana à esquerda e Nadia à direita, na área de produção da fábrica Prawer, em Gramado.

Sorvete Prawer em promoção do Praia de Belas Shopping

Até o dia 16 de fevereiro, quem assistir aos espetáculos do "Porto Verão Alegre", no Praia de Belas Shopping, ganha de cortesia um delicioso sorvete da Prawer.
As peças são exibidas sempre nas quartas-feiras, no Palco das Artes, no Primeiro Piso do shopping, às 19hs. Num espaço reservado que conta com 300 cadeiras, o público assiste à peça e ganha o voucher (ao lado) para trocar por um sorvete da Prawer a partir do dia seguinte ao espetáculo e válido por uma semana, até a exibição da próxima peça de teatro.
Confira a programação no site do Praia de Belas

RBS TV mostra emprego temporário na Prawer

Reportagem de emprego temporário do telejornal Bom Dia Rio Grande mostrou Cristiane Medina, que foi contratada como extra da Prawer Bourbon Ipiranga no Natal passado e acabou tendo o contrato renovado até a Páscoa deste ano. E o melhor, ela agora já sabe que será efetivada pela loja. Cristiane dá a dica de como conseguir garantir a vaga no vídeo do Bom Dia Rio Grande.

Páscoa Prawer na Gramado Magazine

Acesse o link da revista digital de Tela Tomazeli para ver a notícia

Band TV (RS) mostra produção dos chocolates Prawer para a Páscoa deste ano

Telejornal Band Cidade, da Rede Bandeirantes, de hoje, mostra a produção de chocolates na Prawer em ritmo acelerado há três meses da Páscoa. A reportagem é de Luci Jorge.
Acesse o link do Band Cidade para assistir ao vídeo.

Páscoa Prawer no jornal Zero Hora (RS) de hoje

A foto na capa do caderno Empregos & Oportunidades foi feita na loja da Prawer Bourbon Ipiranga, em Porto Alegre

 

 

 

 

 

REPORTAGEM DE CAPA

Chocolates e perspectivas

Vagas temporárias abertas por indústrias e varejistas na Páscoa também trazem possibilidade de efetivação

Diversos fatores levam a crer que a Páscoa de 2011 vai superar as expectativas. Entre eles, a data – pois no final de abril já terá passado a temporada de verão e a época da volta às aulas –, a previsão de frio antecipado no Estado e a boa fase da economia brasileira. Junto com as perspectivas de aumento na produção e nas vendas, há também um incremento na demanda por mão de obra. Por isso, o coelhinho deste ano promete muitos ovos e muitos empregos. (...)
(...) Em ritmo acelerado de produção e antevendo a acirrada disputa por consumidores, as fábricas de chocolate já iniciaram as contratações de operários e promotores de vendas. São milhares de oportunidades para todo o país, incluindo as vagas abertas nas empresas da Serra Gaúcha. Um exemplo é a indústria de chocolates Prawer, de Gramado, na qual a fabricação para a Páscoa já está a todo vapor desde o dia 3 de janeiro e mesmo assim ainda há oportunidades a serem preenchidas:
– Nesta época, aumentamos em 20% o nosso quadro e às vezes chegamos a efetivar 100% dos temporários. Se ele for bom, não há por que dispensá-lo – ressalta Nádia Prawer, diretora-geral da empresa. (...)

CHOCOLATE PRAWER

Oportunidades: 10 vagas para auxiliar de produção

Como se cadastrar: na empresa (Avenida das Hortênsias, 4.100, Gramado), ou pelo e-mail comunicacao@prawer.com.br

Pré-requisitos: ser maior de 18 anos

Período de trabalho: até final de fevereiro, com possibilidade de efetivação

Para ler a reportagem na íntegra acesse o link do jornal Zero Hora

A produção do chocolate da Prawer no Canal Rural, RBSTV

O programa Canal Rural Na Estrada de hoje mostrou a produção e o transporte de cacau no Brasil. Na Bahia, os preços em alta estimulam os investimentos para combater a doença que dizimou as lavouras. A equipe também entrou na maior fábrica de processamento de cacau da América Latina. E na Serra Gaúcha mostrou a produção de chocolate caseiro na Prawer.
ASSISTA AO VÍDEO DO PROGRAMA
E abaixo confira o texto:

CHOCOLATE CASEIRO DE GRAMADO (RS)

Na região serrana do Rio Grande do Sul, as belas paisagens merecem várias fotografias. Pelas ruas da cidade, fica evidente o charme da arquitetura inspirada na tradição alemã.
Muitos turistas visitam a serra gaúcha em busca dos famosos chocolates caseiros. Mas estes visitantes nem imaginam o trabalho que dá produzir o cacau usado para fabricar estes chocolates. No pequeno e distante município de Medicilândia, no Estado do Pará, as lavouras de cacau são uma das poucas fontes de renda.
Contrastes do Brasil, diferenças de Norte a Sul. Mas esta é uma outra história para daqui a pouco.
A cidade de Gramado atrai centenas de milhares de turistas todos os anos. Tudo é um deleite para os olhos. O pessoal que visita a serra gaúcha também procura tratar bem o seu paladar. Uma das atrações mais tradicionais da região são as fábricas de chocolate caseiro, como a que equipe do Na Estrada foi visitar. Ela foi fundada há 35 anos. São mais de 100 produtos. O objetivo da visita é justamente ver como é feita a produção e qual a importância da qualidade da matéria prima na fabricação do chocolate.
O segredo começa pelo estoque. Na sala estão guardados todos os ingredientes. Além do açúcar, dois subprodutos do cacau são essenciais: a manteiga de cacau, que é a base do chocolate, e o liquor, a essência escura, responsável pelo sabor e pela cor do chocolate. Tem que ser tudo muito bem escolhido.
– A gente nem pensa em fazer chocolate de menor qualidade porque estaríamos dando tiro no pé – afirma o gerente de produção João Luis da Silva.
A fabricação do chocolate propriamente dita ocorre numa sala onde são misturadas as matérias primas (a manteiga e o liquor de cacau).
– Aqui são misturados o açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral e desnatado e sal. Quando é chocolate branco não vai liquor – explica João Luis da Silva.
Os ingredientes são misturados por 12 horas, a uma temperatura de 60ºC.
– Os processos são semelhantes. Os ingredientes é que mudam. Se eu tivesse chocolate, aí teria percentual de liquor e, obviamente, que estaria marrom.
Depois de preparada a massa do chocolate, é só escolher o formato. Pode ser um Papai Noel, podem ser bombons ou podem ser as tradicionais barrinhas. Só nesta fábrica, são produzidos 600 quilos de chocolate por dia.
A qualidade e as incontáveis opções encantam os visitantes. A empresária Rosimar Puglsey veio de Curitiba com a família.
– Estou levando bastante chocolate. São muito bons. Com certeza vai fazer sucesso. Acho que teremos que voltar para comprar mais.
Mas no Rio Grande do Sul não existem plantações de cacau, muito menos indústrias para fazer o processamento das amêndoas. Três em cada quatro toneladas de cacau produzidas no Brasil vêm da Bahia. Mas a produção no Pará também está crescendo.

Acesse o link para ver todo o conteúdo do programa do Canal Rural assim como as fotos dos bastidores, de Eduardo Ongaro.

Prawer no Canal Rural, neste domingo, 16.01

O programa Canal Rural Na Estrada do próximo domingo, dia 16, mostra os caminhos do cacau no Brasil. A produção na fábrica da Chocolates Prawer, em Gramado, foi filmada e entrevistas serão exibidas no programa.
Acesse o link do Canal Rural Na Estrada para ver a chamada do programa.