Velha Bruxa da Prawer ganha prêmio da Chocofest

A Velha Bruxa, da Chocolates Prawer, ganhou o primeiro lugar no concurso Melhor Fachada  das lojas de Gramado, promovido pela Chocofest. A loja está toda decorada com motivos de Páscoa e encanta a todos que passam pela frente ou entram para se deliciar com os famosos lanches da Velha Bruxa, além dos chocolates, claro.

Nádia Prawer compareceu ao palco da Chocofest, ontem, para receber o simpático prêmio das mãos do vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi (à direita na foto) e do promotor do evento, Eduardo Zorzanello (à esquerda).

Crédito fotos: Cleiton Thiele/SerraPress

Coelho de Páscoa Prawer no Peixe Urbano: imperdível!

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Da Terra ao Céu em uma Mordida: R$9 por Coelho de Chocolate ao Leite de
120g na Prawer (56% OFF)

Canal Rural destaca qualidade do chocolate Prawer no telejornal de hoje

Reportagem exibida hoje no telejornal Rural Notícias, do Canal Rural, destaca o chocolate da fábrica Prawer, em Gramado, pelo seu alto percentual de cacau e baixa adição de açúcar.
Confira o vídeo da matéria: Fabricantes de chocolates esperam faturar R$ 700 mi com a Páscoa

Decoração de Páscoa em Gramado

As lojas de fábrica (acima) e da avenida central (abaixo) da Prawer estão com uma decoração de Páscoa lúdica e que convida o visitante a conhecer - e saborear, claro! - os chocolates da pioneira dos chocolates artesanais do Brasil.

Jornal da Comunidade (DF) noticia Páscoa Prawer

Lojas se preparam para a páscoa

A data, esperada com ansiedade principalmente pelos amantes de chocolate, reserva grande procura ao comércio. No bairro, há várias opções de lojas e com novidades

(...) Cada ano surge dentro das lojas produtos diferentes, com formas, sabores e até cores que fogem do comum e isso acaba chamando a atenção dos clientes, que são exigentes e buscam algo inovador.  No Sudoeste, a Chocolates Prawer é uma loja bem conhecida. Ela disponibiliza produtos artesanais, totalmente diferentes do tradicional. Adriana Moura, proprietária da loja, está com muitas novidades para essa Páscoa. “Temos várias novidades, como ovos de páscoa desenhados, ovos com novos sabores, como o de menta e laranja, além do ovo de marzipam. O nosso diferencial está nos ovos e também nas cestinhas, pois todas são diferentes e o cliente pode escolher o ovo e montar a cestinha ao gosto dele, com bombons e coelhinhos diferentes”, diz. Além disso, as expectativas de vendas são excelentes. “Já tem muita gente comprando os ovos, acho que vai é faltar”, analisa Adriana. (...)
Acesse o link do Jornal da Comunidade pra ler a reportagem de Jurana Lopes e foto de Sandro Araújo.

Prawer nos jornais Zero Hora e Pioneiro (RS) de hoje

Economia | 30/03/2011

Fabricantes de chocolate da Serra aceleram a produção para a Páscoa

Só em Gramado, fábricas estão produzindo 2 mil toneladas de ovos, coelhos e afins

(...) Este ano, os chamados alimentos funcionais são a grande aposta do mercado de chocolates artesanais. Além dos dietéticos, empresas como a Prawer, de Gramado, estão oferecendo chocolates compostos por 70% de cacau e porções moderadas de açúcar.

—Os chocolates com mais cacau têm doses maiores da substância flavonóides, que fazem bem ao coração — explica a diretora Nadia Prawer.
Seguindo uma tendência do mercado, a Prawer fez ovos de Páscoa com recheio de trufas na casca. Outra novidade é o resgate dos ovos artesanais pintados à mão, com relevo. Para essas guloseimas, as embalagens são transparentes, amarradas por fitas coloridas.
— Assim, o cliente pode enxergar o que está comprando e o requinte está no produto e não apenas na embalagem — explica Nádia.
A Prawer espera aumentar em 15% o seu faturamento nesta Páscoa, chegando a um volume de produção de 10 toneladas. A empresa atualmente possui cerca de 80 colaboradores. Para a Páscoa foram contrato 15 temporários, metade já efetivados.

Prawer Belo Horizonte na GloboNews

Reportagem exibida no telejornal MGTV, do canal por assinatura GloboNews, na quinta-feira, 24 de março. Acesse o link pra ver a matéria:

Comércio se prepara para a chegada da Páscoa em Belo Horizonte

Falta um mês para a Páscoa, mas os supermercados e lojas especializadas já estão com os estoques preparados para o início das vendas.

Hoje é o Dia do Cacau - Viva o chocolate!

   O cacaueiro é uma das 430 espécies Sterculiaceae, uma família que se disseminou pelos trópicos, especialmente na África e nas Américas. Mas essa grande família seria apenas mais uma no reino botânico, não fosse a cobiça e a fama que o cacaueiro despertou. Afinal, é das sementes do seu fruto que se originam a manteiga de cacau, o liquor de cacau e... o chocolate!

    Os frutos do cacaueiro são alongados ou redondos, como se fossem cápsulas escondendo um rico tesouro. Eles só se abrem quando alcançam a maturação, o que demora de cinco a sete meses. Dependendo da variedade, os frutos podem medir de 12 a 30 cm de comprimento por 7 a 10 cm de circunferência e pesam de 300 e 600 gramas. No seu interior, exibem uma polpa branca e viscosa que se divide em 20 a 50 sementes: as favas de cacau. O tamanho e o formato dependem de sua variedade, das condições do solo e do clima e mesmo da qualidade da árvore.

    São mais de uma dezena de espécies de cacau, sendo as mais conhecidas o Criollo (frutos grandes de superfície enrugada, sementes também grandes e interior branco ou violeta pálido) e o Forastero (frutos ovóides de superfície lisa ou muito levemente enrugada e interior violeta escuro; é considerado o verdadeiro cacau brasileiro).

    O desenvolvimento do cacaueiro exige solos profundos e ricos, clima quente e úmido, com temperatura média entre 20º e 25°C, gosta de bastante chuva durante todo o ano e não tolera períodos longos de seca. Em função do clima, o território ideal para o seu cultivo no Brasil se localiza entre Espírito Santo, Bahia e Rondônia. Hoje a Bahia é o maior produtor nacional, seguida do Espírito Santo e da Amazônia, totalizando algo em torno de 75% da colheita brasileira – beirou os 100%, até que a praga da vassoura de bruxa arrasasse as plantações baianas.

    No Espírito Santo, o cacaueiro vem sendo cultivado em lavouras demarcadas e sob controle de qualidade, uma vez que o cacau de origem está muito valorizado no mercado. Lavouras foram desenvolvidas às margens da Floresta do Rio Doce, rica em mata atlântica, com um solo fértil e profundo que proporciona um fruto sadio e com sabor característico. A roça é limpa e podada regularmente, promovendo o habitat ideal para a plantação. Apesar do clima quente e úmido, 50% das lavouras da região de Linhares dispõem de sistema de irrigação, o que elimina os problemas dos períodos de seca. Com estas condições especiais e processo de beneficiamento do cacau sob rigorosas normas de qualidade, foi concedido INPI de origem para o cacau do Espírito Santo.

É este cacau especial que a PRAWER usa para a fabricação do seu chocolate.

LEIA MAIS: Conheça os benefícios do chocolate para a saúde

O cacau pode inibir um mecanismo de estocagem de gordura do corpo

A linha de Páscoa Prawer já está nas lojas

Ovos, coelhos, placas de chocolate e outros produtos de Páscoa, tudo com o mais puro cacau de origem, já estão nas lojas Prawer de todo o Brasil. Uma linha completa que valoriza o chocolate, com a exposição em embalagens transparentes e lindos laços coloridos, com tags descritivos de cada produto.

Na fábrica, em Gramado, a produção continua acelerada.

 

Ovo Trufado

Nova loja Prawer em São Paulo

Amanhã inaugura mais uma licenciada Prawer em São Paulo, no bairro Moema.

Anote o endereço: Alameda dos Nhambiquaras, 1089. Tels: 5051.5420 / 5938.

Site: http://www.prawer-sp.com.br/

Acesse aqui para saber como chegar

Zero Hora (RS) de hoje abre reportagem com foto dos ovos de Páscoa Prawer

Fabricantes apostam em chocolate com mais cacau para seduzir consumidor na Serra

(...)
O otimismo se espalha para a Prawer, uma das mais tradicionais fabricantes de chocolate de Gramado. A empresa espera aumentar em 15% o seu faturamento nesta Páscoa, chegando a um volume de produção de 10 toneladas. Com cinco lojas próprias e 25 licenciadas em todo o país, a fabricante encerra a produção na próxima semana e concentra sua atividade na logística de distribuição.
– É um produto delicado e que precisa de muito cuidado na entrega – diz a assistente de marketing da empresa, Ana Lúcia Barros. (...)
Acesse o link da ZH pra ver os lindos ovos e um trecho da matéria - o texto na íntegra é só para assinantes.
A matéria também foi publicada pelo Jornal Pioneiro e está ainda no site do Canal Rural.

Um mail que deixou toda a equipe Prawer bem orgulhosa

Recebemos um mail tão delicado e estimulante da consumidora Priscila, de São Paulo, que postamos aqui no blog:
"Oi, me chamo Priscila e estou enviando esse e-mail para parabeniza-los pela ótima qualidade do chocolates de vocês.
Eu o comprei por acaso e desde então se tornou um vício pra tudo, desde come-lo a dar de presente pra todos que amo.
Simplesmente o melhor chocolate que já comi até hoje.
Um grande beijo à todos vocês fabricantes.
Priscila"